andouille de vire Archives

Recette

Terrine de Truite, Andouille et Pomme Verte

Terrine de Truite, Andouille et Pomme verte Cécile, AVRANCHES (50) Pour 12 empreintes Muffins 200 g de truite fumée 4 œufs 40 g de ciboulette 120 g d’Andouille de Vire Jacky LEDUC 3 pommes granny Lire la suite…

Par Philippe Quinton, il y a 7 années 21 septembre 2018

Recette

Pavé d’andouille, crumble de fruits secs, émulsion au lait d’amande

Pavé d’andouille, crumble de fruits secs, émulsion au lait d’amande Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 4 tranches épaisses de Véritable Andouille de Vire Jacky Leduc 1 chou pak choï 4 Lire la suite…

Par Philippe Quinton, il y a 7 années 3 août 2018