Cette catégorie englobe tous les articles de recettes parus ou à paraître dans « le livre de recettes de Jacky Leduc ».
Elles peuvent être composées de recettes de notre Chef, ou bien de notre communauté et de nos abonnées qui suivent notre actualité sur notre site internet et/ou sur notre page Facebook « Boutique Jacky Leduc » et qui nous ont communiqué leurs recettes.
Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 29 Novembre 2018 à 07:00 Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Vous prendrez bien une part de pizza ! Je suis partie de ma recette Lire la suite…
Terrine de Truite, Andouille et Pomme verte Cécile, AVRANCHES (50) Pour 12 empreintes Muffins 200 g de truite fumée 4 œufs 40 g de ciboulette 120 g d’Andouille de Vire Jacky LEDUC 3 pommes granny Lire la suite…
Soupe d’andouille aux parfums de châtaigne, jus de pomme verte Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 150 g de Véritable Andouille de Vire Jacky Leduc 1 oignon 300 g de potiron Lire la suite…
Timbale d’escargots, légumes oubliés, crumble d’andouille Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 24 escargots 100 g de mini épis de maïs 100 g de cerfeuil tubéreux 100 g de potiron 100 Lire la suite…
Tournedos d’andouille, crémeux de betterave, pop-corn de sarrasin Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 400 g de Véritable Andouille de Vire Jacky Leduc 2 grosses betteraves 3 cl de vinaigre balsamique 2 Lire la suite…
Salade de bulots et d’andouille, huile de colza et tagliatelles de Créances Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 500 g de bulots cuits 150 g de Véritable Andouille de Vire Jacky Lire la suite…
Risotto d’andouille, éclat de pomme verte, tuile de Pont-l’évêque Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 1 Pont-l’Evêque 200 g de Véritable Andouille de Vire Jacky Leduc 1 pomme verte 1 oignon Lire la suite…
Ravioles d’andouille, écume d’huître de Normandie Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 24 fines tranches de Véritable Andouille de Vire Jacky Leduc 24 huitres n°3 400 g de poireau 30 cl Lire la suite…
Pavé d’andouille, crumble de fruits secs, émulsion au lait d’amande Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 4 tranches épaisses de Véritable Andouille de Vire Jacky Leduc 1 chou pak choï 4 Lire la suite…
Mille-feuille d’andouille au blé noir et confiture d’oignon au cidre doux Recette de notre Chef, MANCHE (50) Pour 4 personnes 200 g de Véritable Andouille de Vire Jacky Leduc 5 oignons 100 g de Lire la suite…